Roll Nikkei Maki — Okita

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Jaiba Maki
Roll bañado en exquisita salsa a la parmesana a base de jaiba, bechamel, vino blanco y toques de queso parmesano. Relleno con queso crema, cebollín y camarón furai, envuelto en pollo y tempurizado. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.700
Mignon Biffe Maki
Roll bañado en exquisita salsa mignón, flambeada en cognac, bechamel, y toques de tocino, champiñón y vino. Relleno con queso crema, cebollín y filete en salsa anticucho crocante. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.800
Mignon Ebi Maki
Roll bañado en exquisita salsa mignón, flambeada en cognac, bechamel, y toques de tocino, champiñón y vino. Relleno con queso crema, cebollín y camarón furai. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.200
Roll Roys
Roll en base de nori y salmón, masago, camarón, queso crema y cebollín. Empanizado y frito, decorado con chimichurri y toques de limón de pica, acompañado con salsa ponzu. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 10.900
Doble Biffe Okita
Sabroso roll relleno con filete con aderezo de anticucho, queso crema y cebollín envuelto en lámina de filete empanizado y frito, bañado en salsa Okita nikkei. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.800
Ebi Okita Maki
Exquisito roll relleno con queso crema, cebollín y camarones ecuatorianos envuelto en lámina de filete empanizado y frito, bañado en salsa Okita nikkei. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.500
Doble Tory Okita Maki
Exquisito roll relleno con queso crema, cebollín y pollo en salsa de anticucho envuelto en pollo empanizado y frito bañado en salsa Okita. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.300
Queso Parrillero Maki
Exquisito roll en base de arroz, relleno con camarón furai y palta envuelto en queso crema, bañado en salsa teriyaki, toques de chimichurri y flambeada. No incluye salsa soya.
$ 8.400
Niku Maki
Roll cubierto en filete, aderezados con aliños peruanos, shishimi y aceite de oliva, relleno con camarón apanado crujiente, palta y con una suave salsa al rocoto y flambeada. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.500
Parmesano Spicy Maki
Exquisito roll relleno con ostiones salteados al vino, palta y cebollín, acompañado de tartar de mariscos en ají amarillo y queso parmesano flambeado. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 10.100
Chicken Maki
Roll relleno de camarón, queso crema y palta, envuelto en pollo a la plancha, acompañado de una salsa de maracuyá y quinoa. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 8.400
Smoked Tuna
9900
$ 9.400
Acevichado Salmón Maki
Roll relleno con salmón, palta y masago cubierto en salmón, bañado en una exquisita salsa de leche de tigre, toque de cremas de coco y decorado con papas al hilo.
$ 9.400
Acevichado Camote Maki
Roll relleno con reineta, pulpo y camarón marinado, cubierto en plaquetas de camote, bañado en crema de leche de tigre y decorado en papas al hilo. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.600
Tiradito Maki
Roll relleno con palta, camarón furai y cebollín, envuelto en una delgada lamina de atún fresco, bañado en leche de tigre al ají amarillo. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.400
Ceviche Maki
Roll relleno con camarón furai, cebollín y pulpo, toque de camote glaciado y cancha, bañado en crema de leche de tigre y rociado con cilantro en polvo.
$ 9.500
Huancaina Maki
Roll relleno con camarón furai, palta y bañado en una deliciosa salsa huancaína, decorado con cebollas en plumas y papas crocantes al hilo. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 8.800
Tartar Maki
Roll relleno con camarón furai y palta acompañado de un delicioso tartar de camarones en base a leche de tigre y polvoreado en cilantro. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 10.100
Tropical Maki
Roll relleno con camarón tempura y queso crema , cubierto en una delgada lámina de mango , bañado en almíbar y decorado con pepas de maracuyá. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 8.600
Peruvian Maki
Roll relleno con camarón, pulpo y cebollín, cubierto con una delgada lamina de reineta fresca, bañado en leche de tigre, decorado con papas al hilo. No incluye salsa teriyaki ni soya.
$ 9.900